Agent.e pôle de services (plusieurs postes)

Sous la responsabilité du.de la responsable de l’unité du pôle de services, vous êtes au sein d’un groupe scolaire en charge de l’entretien des locaux et de la restauration.

Catégorie

C

Missions

  • Assurer les missions d’entretien des locaux en fonction des contraintes et des protocoles sanitaires en vigueur
    • Réaliser le nettoyage courant de l’ensemble des locaux et des sanitaires du groupe scolaire
    • Réaliser les opérations de nettoyage approfondi sur les temps dédiés (vacances scolaires...)
  • Assurer le service de restauration en fonction des contraintes et des protocoles en vigueur
    • Participer à l’ensemble des tâches de restauration
    • Participer à l’élaboration des entrées et desserts (découpe, dressage,…)
    • Installer les couverts
    • Entretenir les locaux et le matériel (de l’office et de la salle de restauration) en suivant le plan de nettoyage établi
    • Assurer la distribution des repas en lien avec les encadrants du temps méridien
  • Respecter les normes HACCP
  • Veiller à la qualité de l’accueil des enfants

Compétences

Connaissances

  • Notions de base en techniques culinaires
  • Connaissance de la réglementation en matière d’hygiène en restauration et d’entretien
  • Connaissance des protocoles d’entretien et de restauration
  • Maitrise du matériel et des outils techniques
  • Maitrise des opérations arithmétiques de base
     

Savoir-faire

  • Préparations culinaires
  • Mise en œuvre des repas
     

Savoir-être

  • Travail en équipe
  • Réactivité
  • Adaptabilité
  • Rigueur

Contraintes du poste

Prise de poste à 6h30

Informations complémentaires

Les candidatures, avec curriculum vitae et lettre de motivation, sont à adresser à monsieur le maire, en les déposant sur le site Internet de la ville de Villeurbanne, au plus tard le 19 octobre 2024.

Type de contrat

Poste permanent

Date limite de candidature

19/10/2024
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